Bellevoye Whisky Blanc 40°
70 CL
IDÉAL POUR NOËL
Le whisky de France par excellence
BELLEVOYE BLANC est une expérience sensorielle unique, affiné avec précision en fûts de Sauternes, laissant une empreinte indélébile du prestigieux terroir. Les vins liquoreux mondialement renommés de Sauternes, façonnés par un microclimat exceptionnel lors des vendanges, sont à l'origine de ce whisky d'une rare intensité.
Les fûts sélectionnés avec soin proviennent d'un cru classé de Sauternes, assurant ainsi une qualité inégalée. Le processus d'élevage final est marqué par une technique innovante : après avoir vidé les fûts de leur vin, ces derniers sont remplis instantanément de whisky, éliminant le besoin de soufre pour la conservation entre les étapes. Cette méthode garantit une fraîcheur d'arômes exceptionnelle, préservant l'authenticité du whisky.
Profilé pour l'excellence
Le BELLEVOYE BLANC offre un équilibre parfait, une élégance raffinée, une rondeur envoûtante et une complexité aromatique captivante. Son vieillissement attentif de 3 à 8 ans en barriques de chêne français dans nos trois distilleries sélectionnées est suivi d'une période d'élevage secondaire entre 9 et 12 mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français en Charentes.
Les récompenses parlent d'elles-mêmes
Avec une médaille d'or au Concours Agricole de Paris et une autre médaille d'or au prestigieux Concours International Spirits Challenge en 2022, attestant de la qualité exceptionnelle du BELLEVOYE BLANC.
Nez : Une symphonie aromatique s'ouvre avec des nuances de fruits secs tels que le raisin de Corinthe, l'abricot et la datte, harmonisées avec des épices envoûtantes de vanille, de cannelle et de gingembre. La douce amertume de l'orge malté se marie élégamment aux arômes d'écorce d'orange et de marmelade.
Bouche : Gourmande et généreuse, la bouche révèle la saveur d'un fruit bien mûr et juteux. Sa texture soyeuse et délicate enchante les papilles, offrant une expérience gustative d'exception.
Finale : L'apogée du BELLEVOYE BLANC est une symphonie finale enrobée, accompagnée de délicates notes d'amande et de noisette, laissant une empreinte mémorable qui perdure. Découvrez l'essence même du raffinement français dans chaque gorgée.
Depuis 2013, Les Bienheureux, crée par Alexandre et Jean, se dévouent à réinventer les spiritueux français par une approche innovante et une philosophie engagée et responsable.
Le whisky est un spiritueux résultant de la fermentation et de la distillation d'une céréale germée, généralement de l'orge, du blé, du seigle ou du maïs. En France, pour obtenir l'appellation "whisky", la maturation du distillat doit durer au moins 3 ans, effectuée dans un fût neuf ou ayant préalablement contenu un autre alcool. Ce processus confère au whisky des notes héritées du vieillissement antérieur.
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